Nieuws van Fine Wine Specialist

01-11-2023

Nieuws uit de Champagne

Fine Wine Specialist verwelkomd een nieuw Champagnehuis; Champagne Seconde Simon

In het plaatsje Ambonnay ligt dit Champagnehuis. Verscholen achter de ommuurde binnenplaats vinden we een hypermoderne pers en vinificatie ruimte.

De oude pers staat nog als relikwie uit vervlogen tijden vlak achter de toegangsdeur, maar verder ademt alles de kwaliteit van dit huis. Niet voor niets zorgen Jerome en zijn familie voor de persing van ook andere (zeer voorname) Champagehuizen!

We vervolgen onze weg naar de kelder, via een lage uit de rotsen uitgehouwen trap komen we in de kelder uit, naast de voor de commercie bestemde flessen, zijn er aparte kelders voor elk familielid met Champagnes vanaf de betreffende geboortejaren.

Komende jaren zullen wij exclusief de volgende Cuvées voeren:

Imagine Brut Nature
Cuvée Mélodie
Brut Cuvée Nuance

We verwachten de eerste flessen vanaf 9 november in huis te hebben, pré-orders zijn mogelijk.

1/6

09-10-2023

Nieuws uit de regio Maçon, Fine Wine Specialist had al diverse wijnen van Marc Jambon et Fils in het assortiment, maar we hebben vandaag een nieuwe telg mogen verwelkomen!

Graag laten we jullie kennis maken met de Pouilly Vinzelles Le Champart 2022!

Deze geweldige wijn komt van het plateau rond Château de Vinzelles en wordt gevinifieerd met inheemse gisten. Hij valt op door zijn evenwicht en finesse. Hij combineert tonen van zout, citrus, rijp geel fruit, room en witte bloemen.

Wijn-spijs: Poule au pot, blanquette de veau, gegrilde zeebaarsfilets, gebakken sint-jakobsschelpen.

Jaarlijkse productie: ongeveer 1.100 flessen.

03-10-2023

Nieuwe aanwinst voor Fine Wine Specialist!

Vignobles des 3 Châteaux is toegevoegd aan ons gamma, laat je verrassen door hun heerlijke Viognier of Chardonnay, perfecte schenkwijn voor elke Horeca!

Binnenkort meer over dit huis op onze "wijnhuis" pagina!

19-9-2023

Fine Wine Specialist ziet de gezellige dagen al komen en heeft voor u alvast een aantal leuke suggesties voor uw relatiegeschenken.

Natuurlijk is het ook mogelijk om geheel gepersonaliseerde geschenken samen te stellen. neem hiervoor contact op met ons via info@finewinespecialist.nl